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食材明细
主料
蛏子
适量
粉丝
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤
1蛏子放水里加盐加一滴油，粉丝开水泡。
2蛏子焯水。
3蛏子播好，壳摆盘用。
4粉丝加蒜蓉，铺在盘底，摆上蛏子壳，把蛏子肉肚子朝下摆好。
5上来浇上蒜蓉，浇点油（可以不放油）。
6开水蒸4分钟。
7撒上葱花或青红黄椒末，浇上热油即可。
来自 美食天下 小江🏇 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
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